Zelňáky recept
Top Recepty, Ostatní
Suroviny na recept
- 500 g kysaného zelí
- 200 g uzeniny nebo uzeného masa
- 2 vejce
- polohrubá mouka (dle potřeby)
- sůl
- kmín
- olej na smažení
Postup Zelňáky
Postup přípravy receptu
-
Kysané zelí vyždímáme a nálev si dáme do mísy, kde budeme připravovat těsto.
Zelí pokrájíme a dáme do mísy.
Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu (uz.maso), vejce, mouku, kmín a sůl (já už nesolila-zelí bylo slané dost).
Vše smícháme tak, aby vzniklo těsto asi jako na bramboráky.
Smažíme na oleji po obou stranách.