Zapečený pangasius s mrkví a sýrem recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- 2 filety z pangasiuse
- 2 vejce
- 1 mrkev
- 10 dkg sýra
- sůl
- pepř
- kmín drcený
- sušený česnek
- 1 velký stroužek česneku
- hladká mouka na obalení
- máslo na osmahnutí
Postup Zapečený pangasius s mrkví a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Filety osolíme, opepříme, pokmínujeme, posypeme sušeným česnekem a obalíme v mouce. Osmahneme na másle.
Přendáme do zapékací misky i s máslem. Nastrouháme sýr na hrubo, mrkev na hrubo, česnek na jemno, klepneme dvě vejce, osolíme a zakápneme troškou mléka. Vše smícháme, nalijeme na rybu a zapékáme v troubě.