Zapečené brambory se sýrem a kapií recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- (množství dle počtu porcí)
- menší brambory
- sýr Camembert (či podobný s bílou plísní na povrchu)
- červená kapie
- grilovací koření
- sůl
- pepř dle chuti
- tuk
- asi 2 dcl mléka (smetany)
Postup Zapečené brambory se sýrem a kapií
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a povaříme jen do poloměkka (cca 14 minut). Vodu, ve které je vaříme, ochutíme grilovacím kořením, osolíme a opepříme.
Zchladlé brambory nakrájíme na centimetrové plátky. Papriku a sýr nakrájíme na kousky.
Vhodný pekáček nebo misku vymažeme tukem. Dno zakryjeme plátky brambor, posypeme kousky sýra a papriky, opět dáme brambory a papriku se sýrem. Navrstvíme do vypotřebování surovin. Poslední vrstvou by měla být paprika.
Povrch pokapeme olejem a postříkneme mlékem (ne doslova zalít, jen zvlhčit povrch)
Já zapekla v mikrovlnce, při 500 W jsem vlnila 30 minut. V běžné rozpálené troubě bych zapékala při 180°C tak 25-30 minut (dle vlastní trouby)