Zapečená ryba a žampiónová příloha recept

Top Recepty, Ryby

Suroviny na recept

porcovaná ryba (já jsem použila kapra a lososa)
sůl
římský kmín
žampióny
pórek
řapíkatý celer
1 lžíce olivového oleje

Postup přípravy receptu

  1. Rybu osolíme a jemně posypeme římským kmínem. Zapékací talíř vytřeme olivovým olejem a rybu na něm zapečeme. Podlijeme trochou zeleninového vývaru.

  2. Na oleji osmažíme nakrájené žampióny spolu s nakrájeným pórkem a řapíkatým celerem. Žampiónovou směs podléváme zeleninovým vývarem a dusíme až jsou žampióny měkké. Můžeme posolit dle vlastní chuti. Hotovou směs použijeme jako přílohu k zapečené rybě.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!