Wok - kuřecí prsa se zelím recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 400 g kuřecích prsou
- 3 stroužky česneku
- 1 bílá paprika
- hrst mladých hráškových lusků
- 6 šalotek (popř. červená nebo bílá cibule)
- 200 g hlávkového zelí
- 3 polévkové lžíce fazolové omáčky
- hrst pražených nesolených kešu oříšků
- 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
- sůl
Postup Wok - kuřecí prsa se zelím
Postup přípravy receptu
-
Kuracie maso pokrajame na tenke prezanceky.
Nozom vyberieme z papriky vnutro a nakrajame ju na tenucke rezanceky.
Vo velkom woku rozohrejeme na plne pecky slnecnicovy olej.
Maso nan vlozime, pretlacime k nemu cesnkak a opekame cca 5 minut, alebo kym maso nie je zlate a makke.
Pridame hraskove struciky, salotku, rezanceky zelenej papriky a kapustu.
Miesame dalsich 5 minut, alebo kym zelenina neomakne...ale nie uplne. Musi byt makka a pritom chrumkava.
Pridame zltu fazulovu omacku a prehrejeme este 2 minuty.
Nakoniec posypeme kesu orieskami. ja som zmes z woku zmiesala s kuceravymi azijskymi tenkymi rezancami, ale ak si urobite trosku omacky tym, ze prilejete na zaver zopar lyzic horucej vody, tak sa to moze jest aj s ryzou.