Vrstveny salat ako hodiny recept
Top Recepty, Studená kuchyně
Suroviny na recept
- 300 g kuřecích prs
- 150 g černých oliv
- 80-100 g mletých ořechů
- 100 g strouhaného sýra
- 5 vajec
- 400 ml majonézy (ja jsem smíchala na polovinu s bílým jogurtem)
- sůl
- 1 kávová lžička gyros koření
- 2 polévková lžíce oleje
Postup Vrstveny salat ako hodiny
Postup přípravy receptu
-
Uvarime vajicka natvrdo.
Maso pokrajame na drobne kusky, posypeme gyros korenim a pridame olej. Mozeme nechat hodinku odlezat v chladnicke. Ja som maso robila hned.
Na panvicu pridame namarinovane maso a opecieme.Dochutime solou ak je potrebne.
Odlozime bokom vychladnut.
Olivy pokrajame na drobne kusky. Bielka oddelime od zltkov a postruhame kazde zvlast na jemnom struhadle. Nastruhame aj syr.
Zacneme vrstvit.
Na tanier si ulozime maso, jemne potrieme majonezou.
Dalsou vrstvou su zltka, opat jemna vrstva majonezy.
Potom pokrajane cierne olivy a opat tenka vrstva majonezy.
Po olivach nasleduje syr a majoneza. Pomlete orechy, majoneza a nakoniec ukoncime salat postruhanymi bielkami. Ja som zltka a bielka struhala priamo na salat, zdalo sa mi to praktickejsie.
Zdobime podla lubovole.
Ocka som robila z vajecnych bielkov a oliv. Ustocka, cifernik a cisla z cervenej papriky.