Víkendové řezy recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Těsto:
- 4 vejce
- 200 g hrubé mouky
- 180 g krystalového cukru
- 60 g kakaa
- 1 prášek do pečiva
- Krém:
- 2 smetanové pudinky
- 750 ml mléka
- 3 lžíce cukru
- 1/2 másla z celého (125 g)
- 400 ml zakysané smetany
- 3 lžíce kokosu
- Ozdoba:
- nastrouhaná čokoláda nebo kakaový posyp
Postup Víkendové řezy
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce s cukrem co nejvíc ušleháme, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao, ještě prošleháme a vylijeme na plech, na který si dáme pečící papír potřený olejem (korpus jde pak krásně vyklopit), upečeme tak na 200°C asi 15 minut.
Vyklopíme, sundáme papír, necháme vychladnout a natřeme krémem. Na krém si uděláme pudink z mléka a pudinkového prášku, necháme ho částečně vychladnout, nakrájíme do něj máslo, dáme kokos, zakysanou smetanu a ušleháme dohladka.
Natřeme na korpus a posypeme strouhanou čokoládou nebo kakaem.