Vídeňské žemlové knedlíky recept

Top Recepty, Přílohy

Suroviny na recept

300 g žemlí den starých
asi 1/4 l mléka
40 g másla
2 vejce
80 g hrubé mouky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout.

  2. Po té vmícháme mouku a sníh z bílků.

  3. Těsto ve tvaru větších koulí vložíme do vroucí osolené vody.

  4. Vaříme asi 10 min.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!