Vepřová uzená žebírka recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- Uzená vepřová žebra
- olej
- sůl
- česnek
- zázvor
Postup Vepřová uzená žebírka
Postup přípravy receptu
-
V misce si připravíme marinádu. Do misky nalijeme olej a smícháme s prolisovaným česnekem a najemno nastrouhaným zázvorem (zázvor nejdřív zbavit kůry).
Směsi děláme tolik, abychom jí mohli potřít celé uzené žebro. Z obou stran potřeme marinádou a pečeme na mřížce v pekáči asi 30-40 minut ve středně vyhřáté troubě. Žebírka podlijeme trochou vody. Podáváme se zeleninou, křenem a hořčicí.