Uzbecký pilař recept

Postup Uzbecký pilař

Postup přípravy receptu

1. Lečo rozmrazíme, brambory a cibuli nakrájíme na kolečka.

2. Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme a opečeme je na sádle.

3. Šťávu z masa zalijeme vodou a povaříme.

4. Do dušené rýže přidáme petrželku, červenou papriku a promícháme.

5. Pekáč vymažeme tukem. Polovinu nakrájených brambor do něj vložíme.

6. Navrstvíme směs leča a cibule.

7. Na směs dáme všechnu rýži a opečené maso.

8. Pak znovu směs zeleniny a navrch brambory. Vše zalijeme šťávou z masa a dáme péci.