Tvarohový desert s ovocem recept
Top Recepty, MoučníkySuroviny na recept
- 225 g pohanky
- 250 g vařené červené řepy
- 750 ml zeleninového vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- čerstvý kopr
Postup Tvarohový desert s ovocem
Postup přípravy receptu
-
Piškot: Žloutky s cukrem vyšleháme a postupně přidáváme všechny ingredience. Na konec kypřící prášek a vyšlehaný sníh z bílků. Dáme péct do trouby.
Poleva: Odlijeme si trochu vlahého mléka do hrníčku, smícháme s želatinou a zbytek mléka, převaříme, mléko s želatinou přelijeme a chvíli mícháme. Poté necháme ztuhnou a vychladnout cca 1 hodinu.
Mezitím si do mísy dáme máslo s cukrem a vajíčkem rozšleháme a přidáme tvaroh. Vychladlé mléko smícháme se zbytkem hmoty.
Na upečený piškot naskládáme syrové nepečené ovoce a přelijeme hmotou. Necháme minimálně 4-5 hodin ztuhnout v ledničce.