Tuňákový koláč s krevetovou omáčkou recept
Top Recepty, Ostatní
Suroviny na recept
- 8 vajec, 500g tuňáka bez nálevu (lepší jsou kousky než drť), 5 lžic hladké mouky 250 ml šlehačky, sůl, pepř, 2 kysané smetany, 1 - 2 lžičky rajčatového protlaku, podle chuti malé krevetky (tepelně upravené), tuk a mouku na formu
Postup Tuňákový koláč s krevetovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Žloutky, sůl, pepř, mouku a šlehačku vymícháme a přidáme tuňáka a nakonec sníh z bílků.
Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané formy (srnčí hřbet, biskupský chlebíček...) a upečeme - cca 175°C 35 - 40 minut.
Omáčku připravíme smícháním kysané smetany, rajčatového protlaku a krevetek Prohřejeme a dochutíme solí.