Tofu s kokosovo - kari omáčkou recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 2 balíčky tofu (na kostky, které si předem do zlatova usmažíme)
- 2 papriky (červená, žlutá)
- 1 malá cibule
- 1/2 plechovky kokosového mléka
- 1/2 hrnku vody
- 2 lžičky kari
- 1 lžíce oleje
- sůl
- Volitelné:
- 1-2 chilli papričky
- 3 lžíce rozdrcených arašídů
Postup Tofu s kokosovo - kari omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Ve velké pánvi (nebo woku) rozehřejeme olej, přidáme cibuli nakrájenou na jemno, papriky na kostky, mícháme po dobu 1 minuty.
Poté přidáme kari koření, zamícháme a zalejime kokosovým mlékem a vodou. Znovu promícháme a nakonec přidáme sůl a tofu. Necháme na mírmém ohni, dokud není tofu rozehřáté.
Podáváme s rýží či nudlemi.