Tatarák z roštěnce recept

Top Recepty, Hovězí maso

Suroviny na recept

200 g hovězího vyzrálého roštěnce
1 lžička kaparů
3 filety ančoviček
30 g parmezánu
2 lžíce olivového oleje
1 lžička dijonské hořčice
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Maso umeleme nebo naškrábeme najemno.

  2. Kapary a ančovičky nakrájíme najemno, parmezán nastrouháme na jemném struhadle. Vše přidáme k masu, dále přidáme dijonskou hořčici, olivový olej, špetku soli a pepře vše dobře promícháme a dáme na hodinu odležet do lednice. Podáváme s toastem, topinkou nebo jiným pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!