Sýrové mašličky - zapečené těstoviny recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- těstoviny farfalle - mašličky
- šunka nebo kuřecí maso
- smetana 30%
- niva
- oblíbený tavený sýr
- tvrdý sýr na posypání
- sůl, pepř, bylinkové koření
Postup Sýrové mašličky - zapečené těstoviny
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme těstoviny podle návodu. Šunku nebo maso nakrájíme na kostky. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme šunku/maso, okořeníme a zalijeme smetanou. Necháme chvilinku povařit.
Do smetany přidáme tavený sýr a nivu (dobré je sýry předem nastrouhat nebo nalámat, aby se dobře a rychle rozpouštěly), mícháme a necháme sýry rozpustit. Pokud je sýrová omáčka moc hustá, můžeme zředit mlékem.
Uvařené těstoviny nasypeme do zapékací mísy, zalijeme sýrovou směsí a promícháme. Osobně omáčku nesolim, niva je slaná dost. Na závěr posypeme bylinkami a dáme péct do trouby asi na 15 minut.
Těstoviny nakonec posypeme tvrdým sýrem (dávám goudu, dobře se roztéká) a necháme dopéct.