Švestková povidla bez míchání recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- 3,5 kg vypeckovaných švestek
- 750g pískového cukru
- rum (nemusí být)
Postup Švestková povidla bez míchání
Postup přípravy receptu
-
Švestky vložíme do širokého kastrolu, posypeme cukrem, přikryjeme utěrkou a necháme do druhého dne stát v chladu.
Na druhý den vaříme na velmi mírné teplotě BEZ MÍCHÁNÍ 4-5 hodin.
Potom povidla odstavíme, důkladně promícháme a horká lijeme do sklenic.
Můžeme přidat špetku Sorbanu proti plísni. Pro lepší chuť a konzervaci povrch povidel ve sklenici zalijeme lžící rumu.
Sklenice uzavřeme a otočíme dnem vzhůru.
Po vychladnutí skladujeme v chladu a temnu.