Top Recepty, Těstoviny

Suroviny na recept

2 ks uzená žebra
0,5 sáčku těstovin
3- 4 vejce
2 dl smetany na vaření (nebo mléka)
1 cibule
bobkový list
nové koření
celý pepř
sůl
mletý pepř
jarní cibulka (naťová, lze vynechat popř.nahradit normální cibulkou osmaženou)

Uzená žebra uvaříme s cibulí a kořením. Maso vyjmeme a obereme.
Ve vývaru uvaříme těstoviny ne příliš měkké.
Ve vymazané zapékací míse smícháme těstoviny, obrané maso a pár lžic uzeného vývaru.
Necháme v troubě lehce zapéci, přidáme jarní cibulku nakrájenou na kolečka, promícháme a zalijeme vejci našlehanými se smetanou a mletým pepřem a trochou soli.
Pečeme dozlatova, povrch lze posypat i trochou strouhanky nebo uzeným sýrem.