Stevova bramborová baba recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 1 láhev leča
- 1,5 kg brambor
- 4 vejce
- 2 velké cibule
- 1 prášek do pečiva
- kmín
- pepř
- 2 lžičky vegety
- 1 lžička mleté červené papriky
- 5 stroužků česneku
- ovesné vločky
- 0,5 dl oleje
Postup Stevova bramborová baba
Postup přípravy receptu
-
Zemiaky nastrúhame na strúhadle ako na placky. Pridáme ocedené lečo, 1 nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, korenie podľa vlastnej chuti.
Vajcia rozšľaháme s paprikou a primiešame k zemiakovej hmote. Druhú cibuľu narežeme, opražíme na oleji a pridáme k zmesi.
Pridáme vločky, množstvo tak, aby sme dostali hustejšiu masu.
Dobre premiešanú zmes dáme na vymastený pekáč a v rúre upečieme dozlata. Podávame teplé.