Top Recepty, Zavařeniny

Suroviny na recept

stvoly česnekového květu (česnek paličák)
nakladač Nova (koření s cukrem a solí k přípravě nálevu na sterilované okurky a jinou zeleninu)
mrkev
cibule
křen
hřebíček
nové koření
hořčičná semínka
bobkový list
koriandr
2 cm větvička tymiánu(myšleno do každé skleničky)
špetka pálivé papriky

Omyté stvoly nakrájíme na délku 2-3 cm a další postup je stejný jako při nakládání okurek.
Připravíme si nálev. Do sklenic o obsahu cca 2 dl (i menší) střídavě vkládáme nakrájené stvoly, mrkev, cibuli a křen. Nahoru přidáme koření, zalijeme horkým nálevem a 15 minut sterilujeme.
Sklenice necháme vychladnout dnem vzhůru.