Srnčí kýta po znojemsku recept
Top Recepty, Jiné maso
Suroviny na recept
- 1 kg srnčí kýty
- 10 dkg anglické slaniny
- cibule
- lžíce sádla
- pepř
- sůl
- koření Divočina
- 3 sterilované okurky
- mouka na zahuštění
Postup Srnčí kýta po znojemsku
Postup přípravy receptu
-
Na sádle zlehka opražíme anglickou slaninu a cibuli, přidáme na kousky nakrájené maso. Osolíme, opepříme, posypeme kořením na divočinu, mírně podlijeme a dusíme do měkka (dle potřeby podléváme).
Přidáme nakrájené okurky, zaprášíme moukou a případně doředíme vodou, necháme krátce povařit. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.