Speciální nudle recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- Hlávka zelí
- těstoviny
- sádlo nebo olej
- škvarky nebo anglickou slaninu
- sůl
- pepř
Postup Speciální nudle
Postup přípravy receptu
-
Zelí nakrájíme, posolíme a necháme chvíli odstát. Potom zelí zbavíme vody (vymačkáním). Dáme klasickým způsobem vařit těstoviny.
Rozehřejeme sádlo nebo olej na pánvi a vložíme vymačkané zelí, které osmažíme jako cibulku dozlata až hněda (trvá dost dlouho).
Scedíme těstoviny a spojíme je s hotovým zelím, osolíme, opepříme, přidáme opraženou pokrájenou slaninou nebo škvarky.