Sojovo - salámová směs,,ADŽIKA´´ na bramborák recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 1 sáček sojové maso - kostky
- 200 g kuřecí salám nebo párek
- 1/2 sáčku mražené zeleniny s kukuřicí
- 1 střední cibule
- kousek másla
- 15 dkg tvrdý sýr (čedar, aidam)
- kečup dle chuti nejlépe ostrý
- sůl
- pepř
- koření Adžika
- masox na ochucení sojových kostek
Postup Sojovo - salámová směs,,ADŽIKA´´ na bramborák
Postup přípravy receptu
-
Sojové kostky dáme s kostkou masoxu na 20 minut povařit. Uvařené kostky necháme odkapat a vymačkáme přebytečnou vodu.
Na pánvi si rozpustíme máslo na kterém osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Na cibulku přidáme předem povařenou mraž. zeleninku, prohřejeme, pak přidáme sojové kostky a na kousky nakrájený salám. Osolíme, opepříme a okořeníme kořením Adžika, podlejeme troškou vody a cca 5 minut dusíme. Na konec zastříkneme kečupem, promícháme a je hotovo.