Sója s houbami a rýží recept
Top Recepty, Luštěniny
Suroviny na recept
- 100 g sojových bobů
- 100 g hub
- 100 g rýže
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 bobkový list
- lžice másla
- sůl
- petrželová nať
- olej
- sójová omáčka
Postup Sója s houbami a rýží
Postup přípravy receptu
-
Namočenú sóju varíme s jednou olúpanou, ale celou cibuľou, cesnakom a bobkovým listem do mäkka.
Scedíme a prísady odstraníme.
Na masle podusíme huby narezané na plátky, osolíme a zasypeme vňaťou.
Zvlásť v kastróliku na oleji zosklovatíme druhú cibuľu, opečieme na nej prepláchnutú ryžu, zalejeme dvojnásobným množstvím vody s troškou sójovej omáčky, vmiešame sóju a huby, dosolíme podľa chuti a dusíme, kým sa všetka voda neodparí. Podávame so zeleninovým šalátom.