Smetanovo špenátová omáčka s kuřecím masem recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 2 větší prsní kuřecí řízky
- bešamelová omáčka
- 0.5 l smetany na vaření
- 0.5 l mléka
- hladká mouka (cca dvě lžíce)
- cca lžíce másla
- sůl
- špetka muškátového oříšku
- mražené špenátové listy
- niva
- balíček těstovin
Postup Smetanovo špenátová omáčka s kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme omáčku: uděláme si z másla a mouky jíšku, zalijeme smetanovou a mlékem, osolíme, přidáme muškát. oříšek a přivedeme k varu.
Do vroucí omáčky přidáme postupně špenátové listy a ještě chvíli vaříme, než se nám špenát v omáčce rozpustí (nebo spíše povolí? nevím, jak to správně nazvat).
Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky a orestujeme na pánvi (nejlépe na teflonové bez tuku).
Nakonec si uvaříme těstoviny a hotové jídle posypeme nivou.