Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

Oloupeme brambory. Vybereme všechny malé a necháme vcelku, nebo dáme větší a překrojíme. Slaninu nakrájíme a dáme vyškvařit. Odebereme část na posypání. Do zbytku přisypeme nakrájenou cibuli a necháme zpěnit.
Přihodíme brambory a po chvíli je zalijeme horkou vodou. Vody dáme jen asi do poloviny, aby se spíše dusily. Přidáme sůl, všechno koření a dusíme do měkka.
Hotové brambory zahustíme smetanou ve které jsme rozmíchali mouku. Krátce povaříme dochutíme.
Hotové posypeme odloženou slaninou. Podáváme jako hlavní jídlo jen tak nebo s vejcem na hniličku.