Top Recepty, Bramborová jídla

Suroviny na recept

Den předem uvaříme brambory ve slupce do poloměkka.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Slaninu a pórek nakrájíme nadrobno, mrkev na tenké nudličky.
Ve velké pánvi rozpálíme trochu oleje, opečeme na něm slaninu a následně přidáme pórek a mrkev. Chvilku opékáme, přidáme brambory a vše prohřejeme. Do horké směsi přilijeme šlehačku, osolíme, opepříme a dobře, ale opatrně promícháme. Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k pečenému masu.