Smažená zelenina s bramborami recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 3-4 brambory uvařené ve slupce nakrájené na větší kostky
- 10 menších žampionů překrojených napůl
- 1 pytlík mražených zelených fazolek
- 1 pytlík mražené baby mrkvičky
- 1 čerstvá paprika nakrájená na větší kusy
- 1 cibule nakrájená na 1/8
- 3 stroužky česneku třeného
- slanina
- olivový olej nebo máslo
- sušená bazalka
- majoránka
- oregáno
- tymián
- sůl
- pepř
Postup Smažená zelenina s bramborami
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou slaninu si osmažíme na pánvi a vyndáme.
Do pánve po slanině dáme fazolky, baby mrkvičku, papriku a smažíme, dokud zelenina nebude poloměkká.
Poté přidáme žampiony, cibuli a brambory a opět chvíli smažíme.
Přidáme česnek, sůl, slaninu a koření a ještě chvíli smažíme.