Smažená jatýrka v těstíčku recept
Top Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny na recept
- 300 g vepřových jater
- 1 vejce
- 2 lžice hladké mouky
- 2 lžice mléka
- špetka sladké papriky
- soli
- pepře
- 1 svazek petržele
- olej
- 1 cibule
Postup Smažená jatýrka v těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Játra nakrájíme a posypeme paprikou.
Vejce rozmícháme s mlékem přidáme mouku, papriku, sůl a 3 lžice nasekané petržele.
Játra obalíme v těstíčku a smažíme na oleji.
Z jedne strany a když je otočíme přidáme nakrájenou cibuli kterou necháme zesklovatět.