Skvělá soja s masem recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 1 balíček sóji
- 200 g kuřecích stehenních řízků
- 1/2 pórku
- 1 čerstvá paprika
- 1 - 2 rajčata
- sojová omáčka
- ústřicová omáčka
- slepičí bujon
Postup Skvělá soja s masem
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si sóju podle návodu ve slepičím bujonu.
Než se nám sója uvaří, nakrájíme si kuřecí řízky na drobné nudličky, do vedlejší misky si nakrájíme na drobné nudličky pórek. Papriku nakrájíme na menší kousky. Rajče nakrájíme na měsíčky a ty přeřízneme tak, aby vznikly kostičky.
Na pánvi si rozpálíme olej, osmažíme kuřecí maso, přidáme pórek a papriku. Přikryjeme pokličkou a necháme podusit, aby pórek a paprika změkla. Poté přidáme sojové maso, které jsme nechali okapat, můžeme podlít i trochou bujon, který zbyl. Soju necháme prohřát a přidáme rajčata, sojovou omáčku a cca jednu kávovou lžičku ústřicové omáčky - dá se pořídit v každém větším obchodě v sekci mezinárodní kuchyně. Necháme vyvařit zbytek tekutiny - stačí i dvě minutky. Příloha může být rýže, hranolky, ale skvělé je to i bez přílohy.