Skotská vajíčka recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- Budeme potřebovat:
- 6 vajíček
- 500 g mletého vepřového masa
- hrst kadeřavé petržele
- koriandr
- hořčičné semínko
- strouhanku
- sůl
Postup Skotská vajíčka
Postup přípravy receptu
-
Maso osolíme a spolu s rozdrceným koriandrem, hořčicí a nasekanou petrželkou dáme do mísy a důkladně zamícháme. Můžeme přidat trochu vody.
Na tvrdo uvařené vajíčka obalíme masovou směsí, aby byla stejnoměrně pokrytá.
Pak je opatrně obalíme ve strouhance.
Vajíčka smažíme asi 5-6 minut v oleji (doporučujeme fritovací hrnec). Tip: Vajíčka si můžete připravit den předem a uchovat v chladu.