Semínkový chléb Vikina recept
Top Recepty, Slané pečivo
Suroviny na recept
- Na ozdobu:
- dýňová semínka
- slunečnicová semínka
- Na potření:
- mléko
- Těsto:
- 350 ml vlažná voda
- 1 - 2 lžíce olej
- 2 lžičky sůl
- 1,5 lžíce ocet
- 1 lžička cukr
- 400 g hladká mouka
- 100 g celozrnná mouka
- 1 kostka droždí
- 1,5 lžičky drcený kmín
Postup Semínkový chléb Vikina
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin uhněteme těsto, pak přidáme semínka a necháme vykynout.
Z těsta tvarujeme 2 bochníčky a na plechu vyloženém pečícím papírem a posypaném hladkou moukou je necháme dokynout.
Semínkový chléb potřeme osoleným mlékem, posypeme semínky a pečeme při 220°C asi 15 minut.
Pak kůrku znovu potřeme mlékem a dopečeme při 175 °C asi 40 minut.
Upečený semínkový chléb znovu potřeme mlékem a necháme vystydnout. Semínkový chléb jíme podle libosti.