Rychlé nepečené višňové koule recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- 370 ml kompotovaných vypeckovaných višní
- 280 g piškotů
- 280 g moučkového cukru
- 250 g změklého másla
- 45 g kakaa
- 6 cl rumu
- kokos na obalení + 20 g nastrouhané čokolády
Postup Rychlé nepečené višňové koule
Postup přípravy receptu
-
Nejprve namelte piškoty a přesypte je do větší mísy. K nim přisypte moučkový cukr, kakao a suchou směs promíchejte. Do suché směsi přilijte rum a přidejte změklé máslo. Ze všech surovin vypracujte těsto.
S těstem můžete pracovat hned, takže si k němu připravte okapané višně a kokos na obalení do kterého zamíchejte nastrouhanou čokoládu.
Z těsta odebírejte kousky o váze 20 g. Do každého kousku zabalte višeň a v ruce vytvarujte kuličku. Kuličku obalte v kokosu s čokoládou.
Já jsem si vždy před obalením připravila 5 - 6 kuliček. Víc ne, aby mi neosychaly a kokos na nich dobře držel. Kuličky jsem obalila v kokosu a ruce jsem si opláchla. Tento postup jsem zvolila, protože se kokos dost lepí na ruce a nechtěla jsem, aby se dostával do dalších kuliček, respektive do těsta, které by se potom drolilo.
Hotové kuličky uložte do dózy a skladujte je v chladu.