Rychlé meruňkové koláčky s kokosem recept
Top Recepty, MoučníkySuroviny na recept
- 1 plát kupovaného listového těsta
- 1 tučný tvaroh ve vaničce
- 1/2 balíčku kokosového pudinku
- cukr podle chuti
- meruňky
- strouhaný kokos
- vejce na potření
Postup Rychlé meruňkové koláčky s kokosem
Postup přípravy receptu
-
Z plátu listového těsta vykrojíme libovolné tvary (já jsem dělala čtverce a z nich pak ušaté koláčky).
Tvaroh smícháme s pudinkovým práškem a podle chuti osladíme. Meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vejcem, doprostřed dáme ochucený tvaroh a do něj položíme polovinu meruňky, řezem nahoru. Posypeme strouhaným kokosem, kdo má rád sladší chuť, přidá ke kokosu ještě trochu cukru. Pečeme v troubě rozehřáté na 180°C do zezlátnutí okrajů.
Tyto koláčky jsou výborné ještě vlažné, ale dají se jíst i za studena, u nás ale většinou vychladnout nestačí!