Rychlé bramborovéchlupáčky recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 4 středně velké brambory
- 8 polévkových lžic polohrubé mouky
- 1/4 sáčku prášku do pečiva
- sůl
Postup Rychlé bramborovéchlupáčky
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na malých slzičkách na struhadle, trošku vyždímáme puštěnou šťávu, osolíme, přidáme mouku s práškem do pečiva a dobře promícháme. Tvoříme menší válečky, kuličky - prostě tvary, jaké chceme mít a zaváříme do vroucí vody.
Asi tak po 7 minutách knedlíčky vyplavou,ale necháme ještě další 3 minutky na mírném plameni dojít.
Pak knedlíčky vyndáme, necháme okapat a podáváme buď jako přílohu k různě upraveným masům, nebo lze i samostatně s osmaženou cibulkou, slaninkou, brynzou a podobně.