Řízky z býčích žláz v sýrovém těstíčku recept
Top Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny na recept
- býčí žlázy
- sůl
- pepř
- 2 vejce
- trochu piva
- 2-3 lžíce polohrubé mouky
- 2 lžíce strouhaného sýra
- trocha mouky na obalení
- tuk na smažení
Postup Řízky z býčích žláz v sýrovém těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Nařežeme řízky, osolíme a opepříme je. Vejce rozšleháme s pivem, asi 3 lžícemi mouky a sýrem v těstíčko, které trochu osolíme.
Řízečky obalíme v mouce, sklepneme ji a maso vložíme do těstíčka. Dobře obalíme a vkládáme do rozpáleného tuku. Smažíme z obou stran dozlatova.