Punčové rohlíčky recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- nejprve budeme potřebovat základní linecké těsto /recept určitě každý zná)
- Na punčovou hmotu:
- 200 g piškotů
- 200 g moučkového cukru
- 100 g másla
- 100 g ztuženého tuku (omega)
- 4 lžíce kakaa
- 4 lžíce rumu (i více)
- nakrájené kandované ovoce třeba i rozinky v rumu
- pomleté oříšky
Postup Punčové rohlíčky
Postup přípravy receptu
-
Pomleté piškoty smícháme se všemi přísadami a dáme vychladit.
Mezitím si z lineckého těsta vykrájíme rohlíčky (měsíčky), na které po upečení tvarujeme hmotu, já ji vytlačuji sáčkem na zdobení s velkou hubičkou. Poté rohlíčky máčím do čokolády. Linecké 480 g hl. mouky, 320 g másla, 150g moučkového cukru, 4 žloutky. Vše zpracujeme na vále a dáme do chladu odpočinout.