Ptáčky z mletého masa recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- 500 g mletého masa
- 2 vejce
- 2 kyselé okurky
- 2 párky
- 2 cibule
- slanina
- sůl
- pepř
- hořčice
- masox
- hladká mouka
Postup Ptáčky z mletého masa
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme trochu vody a promícháme.
Pak uděláme 6 placek, které potřeme hořčicí a poklademe slaninou, párkem, uvařeným vajíčkem a kyselou okurkou a zabalíme a obalíme v hladké mouce.
Na oleji zpěníme cibulku, vložíme maso aby se zatáhlo, potom podlijeme vodou a necháme dusit, když je maso hotové, přidáme masox, jíšku a doděláme omáčku jako ke klasickým ptáčkům.