Pórkové karbanátky recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 1 velký pórek
- 500 g brambor
- 25 g másla
- polohrubá mouka
- sůl
- olej na smažení
Postup Pórkové karbanátky
Postup přípravy receptu
-
Oloupané a pokrájené brambory dáme do vroucí osolené vody a vaříme 12 minut. Poté slijeme a necháme v hrnci ještě 2 minuty zapařit. Pak co nejvíce rozmačkáme šťouchadlem.
Pórek nakrájíme na kolečka.
Rozpustíme máslo na pánvi a přidáme pórek. Opékáme 10 minut do změknutí.
Vmícháme do brambor, promícháme, dosolíme a tvoříme karbanátky. Poprášíme polohrubou moukou a smažíme dozlatava.