Polévka s řapíkatým celerem recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 2 řapíky celeru (asi 200 g)
- 2 mrkve
- 1 cibule
- 2 brambory
- 1 vanička hovězího vývaru
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- 2 lžíce sádla
- 1 vejce
- zelená petrželka
Postup Polévka s řapíkatým celerem
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu nakrájíme na stejné kousky, sádlo rozpustíme a zeleninu na něm restujeme asi 10 minut.
Přilejeme vřelou vodu, přidáme vývar a mouku rozmíchanou v trošce vody a ještě povaříme do změknutí zeleniny.
Nakonec přidáme rozšlehané vajíčko a zelenou petrželku.