Polévka s quinoou recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 3 mrkve
- 1 celer
- 60 g quinoi
- 20 g másla
- sůl
- pepř
- 1 lžička sušené majoránky
- 1 litr zeleninového vývaru
Postup Polévka s quinoou
Postup přípravy receptu
-
V hrnci necháme rozehřát máslo.
Do hrnce dáme očištěné a na menší kousky nakrájené mrkve s celerem.
Zeleninu opečeme (cca 10 minut) na mírné teplotě.
Zalijeme vývarem, přidáme qiunou a majoránku.
Vaříme cca 20 minut (já osobně vařila 15, přišlo mi, že když nechám vařit polévku déle, tak z ní bude kaše).
Osolíme, opepříme, případně i jinak dochutíme a můžeme podávat.