Polévka fazolková - bílé fazolky recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- cca 1/4 sáčku malých bílých fazolí
- měkký salám nebo párek
- brambory
- masox
- sladká paprika
- majoránka
- česnek
- olej
- cibule
- hladká mouka
- pažitka
Postup Polévka fazolková - bílé fazolky
Postup přípravy receptu
-
Nejřív si uvařím fazolky, které jsem den předtím namočila do vody. Vařím je v papiňáku, od doby varu 20 minut.
V jiném hrnci osmahnu na oleji cibulku, přidám salám na kostičky, zasypu sl. paprikou a zapráším tak 2 lžicemi hl. mouky.
Podliju vývarem z masoxu a přidám brambory a uvařené fazolky.
Vařím do změknutí brambor.
Dochutím majoránkou a česnekem.
Nakonec přidávám pažitku. Mám jí nasekanou v mražáku v dózičkách.