Pohankovo-jablkový nákyp s ořechy a rozinkami recept
Top Recepty, Sladká jídla
Suroviny na recept
- 200 g pohanky
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 100 g másla
- 1 vanilkový cukr
- 4 jablka
- hrst rozinek
- skořice
- 50 g sekaných ořechů
Postup Pohankovo-jablkový nákyp s ořechy a rozinkami
Postup přípravy receptu
-
Pohánku zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad ňu, zakryjeme a zabalíme do perín na 30 minút bobtnať.
Žĺtky vyšľaháne s cukrom a vanilkovým cukrom do peny.
Postupne všľaháme zmäknuté maslo.
Pridáme mäkkú pohánku a premiešame.
Nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov.
Do vymasteného pekáčika dáme polovicu pohánky. Na ňu nahrubo nastrúhame jablká. Posypeme škoricou, hrozienkami a sekanými orechami. Zakryjeme druhou polovicou pohánky.
Zapekáme v rúre na 180°C asi 30 minút.