Pohankové placičky s hráškem recept
Top Recepty, Ostatní
Suroviny na recept
- 1 hrnek pohanky
- ½ hrnku vody na mixování
- 4 stroužky česneku
- ½ hrnku hrášku
- 1 vejce
- 2-3 lžíce hladké mouky
- pepř
- sůl
Postup Pohankové placičky s hráškem
Postup přípravy receptu
-
Pohánku namočíme cez noc do studenej vody tak, aby presahovala pohánku asi 2 cm. Nepripravujeme ju teda klasickým spôsobom (zaliatím horúcou vodou).
Potom pohánku s ½ hrnčekom vody, cesnakom, korením a soľou rozmixujeme.
Pridáme vajce, múku a premiešame.
Nakoniec vmiešame hrášok.
Na oleji opekáme z oboch strán placky. Podávame ihneď.