Plněný šnek z listového těsta recept
Top Recepty, Slané pečivo
Suroviny na recept
- 1 celozrnné listové těsto
- šunkový salám
- platkový sýr
- cherry rajčata
- mozzarella
Postup Plněný šnek z listového těsta
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále. Nakrájíme na plátky, tloušťka plátků záleží od toho, jak kdo chce mít šnek vysoký a s jakým množstvím náplně. Na nakrájený plátek dáme salám a tvrdý sýr. Přeložíme a pěkně vyválíme do kulata. Takhle zpracovaný vál smotame do podoby šneka.
Druhý plat uděláme stejně, akorát dáme jinou náplň. Já dal cherry rajčata a mozzarelu. Druhý plát napojíme na konec šneka a šneka zvětšíme.
Třetí plat uděláme úplně stejně jako ty dva předchozí, jen změníme náplň. Tentokrát třeba jen kombinace mozzarelly a tvrdého sýru. A opět připojíme na šneka.
Můžeme v podstatě kombinovat různé druhy náplní. Proto nepíšu gramáž u těhle surovin. No a nakonec dáme péct na plechu s pečícím papírem na 180 stupňů. Až bude mít šnek pěknou zlatou barvu, je upečený.