Plněný řízek jako ježek recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- Kuřecí prsní řízky
- sůl
- vejce
- strouhanka
- hladká mouka
- rohlík
- debrecínka
- plátkový sýr
Postup Plněný řízek jako ježek
Postup přípravy receptu
-
Do kuřecího prsního řízku opatrně vykrojíme kapsu a pak ho mírně naklepeme po hladké straně, abychom ho sklepali na stejnou tlouštku a osolíme.
Debrecínku přeložíme a vložíme do ní půl plátku sýra tak, aby sýr nemohl vytékat.
Potom obalíme klasicky v trojobalu - mouka, vejce, strouhanka.
Obalený řízek omočíme ještě jednou po jedné straně ve vejci a nakonec v rohlíku, který jsme tence nakrájeli na nudličky.
Na oleji smažíme dozlatova.