Plněné papriky v tomatové lázni recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- 500 g mletého vepřového masa
- 500 g mletého hovězího masa
- 12 žlutých paprik
- 2 hrnky uvařené rýže
- 1 malá cibule
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžíce koření na mletá masa
- 1 litr rajčatové šťávy
- 1 rajský protlak
- cukr
- sůl
- pepř
Postup Plněné papriky v tomatové lázni
Postup přípravy receptu
-
Všechno mleté maso pořadně promícháme s kořením na mletá masa, solí, pepřem, mletou paprikou a následně vmícháme uvařenou rýži.
Poctivě propracujeme a naplníme do připravených paprik zbavených jadřinců, pro jistotu, že bude paprika naplněna celá uřízneme špičku papriky.
Poskládáme do pekáče a zalijeme rajskou šťávou, smíchanou s protlakem a nadrobno nakrájenou cibulí. Je vhodné, aby papriky byly ponořeny ze ¾.
Pečeme v troubě zakryté cca 45 minut a poté dopečeme bez poklice cca 15 minut.
Vzniklou omáčku můžeme zahustit instantní jíškou a nebo vůbec ne, záleží jak nám to vyhovuje. Příloha vařené brambory nebo houskový knedlík.