Plněné kulaté cukety recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 2 kulaté cukety
- 1/2 kostky Lučiny (ve staniolu)
- 2 lžíce strouhaného čedaru
- 1 lžíce syrového kuskusu
- sůl, pepř, špetka chilli vloček
- petrželka/pažitka
- cherry rajčátka
- olivový olej
Postup Plněné kulaté cukety
Postup přípravy receptu
-
Cukety seřízneme, horní třetinu odložíme, jen z ní seřízneme bubáka“. Cukety vydlabeme - čím tenčí mističky nám zbydou, tím lépe. Rozehřejeme troubu na 180 st.
Vydlabanou dužinu nasekáme nadrobno, vložíme do pánve s troškou oleje, přidáme kapii, chviličku restujeme, vypneme plamen. Přidáme syrový kuskus, oba sýry a bylinky, okořeníme. Cuketové mističky naplníme, přiklopíme napůl cuketovým víčkem.
Cherry rajčátka překrájíme napůl, dáme do ohnivzdorné misky s trochou oleje, přidáme plněné cukety, maličko zastříkneme olejem a vložíme do trouby. Špejlí po cca 30 minutách vyzkoušíme, jestli jsou cukety měkké, pokud ano, pustíme asi na 5 minut režim gril. Hotové necháme cca 10 minut odležet a podáváme.