Placky s cuketou, bramborem a mrkví recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 200 g mrkve
- 200 g brambor
- 50 g cukety
- nasekaná petrželová nať
- bylinková sůl
- mletý černý pepř
- 1-2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 2 KL strouhanky
- olej na smažení
Postup Placky s cuketou, bramborem a mrkví
Postup přípravy receptu
-
Nahrubo nastrouháme očištěnou mrkev, oloupané brambory a omytou cuketu. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, celé vejce, petrželovou nať a strouhanku.
Promícháme, formujeme mokrou rukou malé placičky, které osmažíme na oleji z obou stran. Placičky dáme okapat na papírový ubrousek.