Pizza všech chutí recept
Top Recepty, Pizzy
Suroviny na recept
- 500 g mouky
- 250 ml vlažné vody
- 6 lžic oleje
- půl kostky kvasnic
- špetka soli
- lžíce cukru
- kečup
- šunka
- sýr
- houby
- zelenina
- koření dle chuti
Postup Pizza všech chutí
Postup přípravy receptu
-
Smícháme vlažnou vodu s cukrem a droždím a necháme vzejít kvásek.
Poté kvásek vmícháme do mouky s olejem a solí. Hotové těsto necháme ještě chvilku odpočinout.
Těsto rozdělíme na dva kusy a vyválíme těsto na plech, potřeme ho kečupem a posypeme kořením podle chuti. Já používám třeba majoránku a bylinky. Dáme vrstvu salámu (nejlepší je šunka nebo slanina, mezi pár plátků mozzarely přidáme papriku a cherry rajčátka, celé to zasypeme houbami (čerstvé žampiony jsou lepší, ale i sušené lesní nejsou špatné, ale musí se pořádně spařit) a nahoru přidáme nastrouhaný sýr, ať už eidam nebo nivu.
Já pizzu peču na nějakých 180°C asi půl hodiny, záleží na troubě a síle těsta.