Pikantní těstoviny s nduja a cuketou recept
Top Recepty, Těstoviny
Suroviny na recept
- 250 g těstovin
- 2 lžíce pikantního salámu nduja
- 1 šalotka
- 1 mladá cuketa
- hrst cherry rajčat
- olivový olej
- sůl
- 2 - 3 lístky šalvěje
- hoblinky parmezánu
- hladkolistá petržel
Postup Pikantní těstoviny s nduja a cuketou
Postup přípravy receptu
-
v hlubší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a zpěníme na něm nakrájenou šalotku. Přidáme kostky cukety, osmahneme a promícháme se salámem nduja, půlkami cherry rajčat a šalvějí. Vše společně krátce podusíme, zelenina by měla zůstat pevná.
Těstoviny uvaříme podle návodu a promícháme s připravenou omáčkou. Na talířích doplníme těstoviny hoblinkami parmezánu a posypeme jemně krájenou petrželkou.